QR-Menü-Analytics: Welche Produkte angesehen werden und wann es voll wird

Eine Papierkarte verrät dir nichts. Ein QR-Menü hinterlässt bei jedem Öffnen eine kleine Spur: welche Kategorie gescrollt, welches Produkt angetippt wurde und wann es voll war. Der Tab QR-Menü → Analytics fasst diese Spuren in acht Bereichen zusammen.

1. Aufrufe und eindeutige Besucher

Aufrufe zählen jedes Öffnen; eindeutige Besucher zählen dasselbe Gerät am selben Tag nur einmal. Das Verhältnis der beiden beantwortet die Frage, wie oft das Menü am Tisch geöffnet wird. Liegt es über 2, schauen Gäste vor der Bestellung mehrfach ins Menü; verbessere die Produktbeschreibungen.

2. Meistangesehene Produkte

Die Anzahl der Tipps auf eine Produktkarte. Ein Produkt, das oft angesehen, aber selten bestellt wird, wirkt entweder zu teuer oder sein Bild macht keinen Appetit. Tausche das Bild aus und schau nach einer Woche erneut nach.

3. Meistangesehene Kategorien

Eine Kategorie wird einmal gezählt, sobald sie zu 40 % auf dem Bildschirm sichtbar ist. Werden die unteren Kategorien nie gezählt, scrollen Gäste nicht so weit; ändere die Reihenfolge oder füge einen hervorgehobenen Bereich wie „Empfehlung des Küchenchefs“ hinzu.

4. Geräte

Fast alles wird mobil sein. Ist der Tablet-Anteil hoch, nutzt du am Tisch Tablet-Menüs; breite Designs wie „Kartenvitrine“ wirken dort besser.

5. Stundenverteilung

Eine Leiste mit 24 Feldern; dunkle Felder sind Stoßzeiten. Die ehrlichsten Daten für Personalplanung und Happy-Hour-Aktionen.

6. Social-Klicks

Die Anzahl der Klicks auf Links wie Instagram, WhatsApp und Website, aufgeschlüsselt nach Gerät und Uhrzeit. Sind die WhatsApp-Klicks hoch, hol dir Lieferbestellungen mit der Funktion „Bestellen aus dem Menü“ direkt ins System.

7. Bestellungen und Umsatz

Ist das Bestellen aus dem Menü aktiviert, erscheinen tägliche Bestellungen und Gesamtbetrag im selben Diagramm. Steigen die Aufrufe, aber nicht die Bestellungen, gibt es Reibung im Warenkorb-Ablauf.

Datenschutz

Die Besucher-ID besteht nur aus einem täglich gesalzenen Hash; IP-Adressen oder Namen werden nicht gespeichert. Die Aufbewahrungsdauer kannst du im Admin-Bereich verkürzen.