Analítica del menú QR: qué productos se miran y a qué horas tienes más movimiento

Un menú de papel no te cuenta nada. Un menú QR, en cambio, deja una pequeña huella cada vez que se abre: qué categoría se ha recorrido, qué producto se ha tocado, a qué hora ha habido más movimiento. La pestaña Menú QR → Analítica reúne esas huellas en ocho apartados.

1. Visualizaciones y visitantes únicos

Las visualizaciones cuentan cada apertura; los visitantes únicos cuentan el mismo dispositivo una sola vez al día. La relación entre ambos responde a la pregunta “¿cuántas veces se abre el menú en cada mesa?”. Si la relación supera 2, el cliente vuelve a consultar el menú antes de pedir: refuerza las descripciones de tus productos.

2. Productos más vistos

Número de toques en la tarjeta de cada producto. Un producto que se mira mucho pero se pide poco, o se percibe como caro, o su foto no abre el apetito. Cambia la imagen y vuelve a mirar los datos una semana después.

3. Categorías más vistas

Una categoría se cuenta una vez cuando aparece al 40 % en pantalla. Si las categorías de abajo no se contabilizan nunca, el cliente no llega hasta ahí: cambia el orden o añade una sección destacada como “Recomendación del chef”.

4. Dispositivos

Casi todo será móvil. Si la proporción de tablets es alta, significa que usas menús en tablet en las mesas; diseños amplios como “Escaparate de tarjetas” lucen mejor ahí.

5. Distribución horaria

Una franja de 24 casillas; cuanto más oscura la casilla, más actividad a esa hora. Es el dato más fiable para planificar turnos y campañas de “happy hour”.

6. Clics sociales

Número de clics en enlaces como Instagram, WhatsApp o el sitio web, desglosados por dispositivo y hora. Si los clics en WhatsApp son altos, lleva los pedidos para llevar dentro del menú con la función de pedidos.

7. Pedidos e ingresos

Si tienes activados los pedidos desde el menú, los pedidos diarios y el importe total aparecen en el mismo gráfico. Si las visualizaciones suben pero los pedidos no, hay fricción en el flujo del carrito.

Privacidad

La identidad del visitante es solo un hash diario con sal; no se almacenan IP ni nombres. Puedes acortar el periodo de retención desde el panel de administración.