Guida al menu QR: dalla A alla Z per bar e ristoranti
La moda del menu QR è nata nel 2020 per necessità, ma è rimasta non per igiene: per costi e flessibilità.
Il costo nascosto del menu stampato
Una stampa sembra economica. Ma quando il fornitore cambia i prezzi, o vendi due mesi al prezzo vecchio o ristampi. La maggior parte sceglie la prima e paga la differenza.
Il guadagno reale
Cambiano tre cose: aggiorni un prezzo in minuti, nascondi un prodotto esaurito con un clic, pubblichi il menu stagionale senza aspettare la tipografia.
Il primo giorno
- Crea le categorie nell'ordine del servizio: bevande, antipasti, primi, dolci.
- Inserisci i dieci più venduti. Non serve inserire tutto subito.
- Aggiungi gli allergeni. Anche dove non è obbligatorio è il guadagno di fiducia più rapido.
- Prova il QR code su due telefoni prima di stampare.
L'errore più comune
Caricare tutto il menu come PDF. L'ospite deve zoomare, non può cercare né vedere gli allergeni. Il senso del menu QR è un contenuto pensato per il telefono: il PDF non lo offre.
In sintesi
Il menu QR non deve sostituire del tutto la carta. Molti usano entrambi: stampato al tavolo, prezzi aggiornati e stagionali nel QR.